Miel Monofloral de Brezo Gallega | Mel De Liñares

La Miel Monofloral de Brezo de Mel De Liñares es una miel de carácter intenso y profundo, elaborada de forma artesanal en las montañas de Galicia. Procede de colmenas situadas a más de 700 metros de altitud en la Sierra del Candán, un entorno natural protegido de la Red Natura 2000 donde el brezo florece en estado puro.

Su sabor es potente, ligeramente amargo y persistente, muy apreciado por los amantes de las mieles oscuras. Una miel auténtica, natural y rica en propiedades nutricionales.

Aspecto

Presenta un color ámbar oscuro con tonos rojizos, brillante y profundo. Su textura es densa, con cristalización lenta, característica de las mieles ricas en minerales.

Procedencia

Miel 100 % gallega, recolectada en parajes naturales situados a más de 700 metros de altitud en la Sierra del Candán, zona protegida de la Red Natura 2000.

En este entorno privilegiado abundan distintos tipos de brezo:
• Erica arbórea.
• Erica cinerea.
• Erica umbellata.
• Erica daboecia cantábrica.
• Otras variedades silvestres de Erica.

Este entorno aporta a la miel su carácter único y su gran calidad.

Propiedades

La miel de brezo es especialmente apreciada por su alto valor nutricional y sus propiedades naturales:

• Rica en minerales y vitaminas naturales.
• Propiedades diuréticas.
• Favorece la eliminación de toxinas.
• Ayuda al bienestar del sistema urinario.
• Potente antioxidante natural.
• Aporta energía de forma saludable y sostenida.

Características destacadas

Formato: 130 g / 500 g / 1 kg.

Variedad: Monofloral de brezo.

Aditivos: Sin aditivos ni mezclas.

Elaboración: Artesanal.

Color: Ámbar oscuro con tonos rojizos.
Textura: Densa y natural.
Sabor: Intenso, ligeramente amargo y persistente.

Origen: Galicia.
Zona protegida: Red Natura 2000.
Altitud: +700 m.

Recolección: Tradicional y respetuosa con el entorno.
Producción artesanal y sin procesos industriales.